fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат з солодкого лука з фініками

Маринований лук — фантастична річ, мій син їсть його жменями. А в поєднанні з солодкими фініками і терпкими листочками руколи виходить шедевр. Ви мені напевно вже повірили! Замість винного оцту можна додати лимонний сік. Інгредієнти: винний оцет – 2 ст. л. Солодка цибулина – 1 шт. Оливкова олія – 1 ст. л. Фініки – 12 шт. Арахісове масло – 1 ст. л. Рукола 100 г,цукровий пісок – 1 ч. л. Лук зелений – 1 пучок,кориця мелена – 0,25 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Цибулю почистити і тонко порізати. Фініки, видаливши кісточки, нарізати уздовж тонкими смужками. Приготувати заправку, змішавши оливкова і арахісове масло, оцет, цукор, корицю, перець та сіль. Цибулю і фініки перемішати, полити заправкою і поставити на годину в холодильник. Зелену цибулю дрібно нарізати. Викласти на блюдо руколу, зверху фініки з цибулею разом з маринадом і присипати все зеленою цибулею.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *