Салат з запеченого перцю з фетою і насінням

Дуже люблю печений перець – соковито і смачно! І навіть не знаю, чому віддаю перевагу – м’якоті або шкірці. Це як в дитинстві: спочатку з’їдаєш часточки очищеного яблука, а потім шкірку, або навпаки:) У Вас так було?:) Інгредієнти: перець солодкий – за смаком,фета – за смаком,маслини – за смаком,соняшникове насіння – за смаком Рецепт: Перець ретельно вимити, запекти в попередньо розігрітій духовці до появи підпалин. Перекласти в каструлю, накрити хвилин на 10 кришкою, після чого зняти шкірку (з’їсти окремо:)), в принципі можна залишити перці з шкірою. Перець, маслини і фету нарізати довільно, насіння підсмажити на сухій сковороді. З’єднати всі інгредієнти, присипати насінням і подавати в теплому або охолодженому вигляді. Ніяких спецій та заправки в моєму варіанті – і без того соковито і смачно. Однак Ви можете додати які-небудь трави за смаком, наприклад, базилік, чебрець або щось ще:)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.