Шалено
смачний, освіжаючий і пікантний салатик. Дуже рекомендую!!! Інгредієнти: сьомга свіжа – 100 г,ікра
червона – 1 ст. л. кріп – 1 гілочка,салатний мікс (рукола, мангольд і корн) –
1 жменя,огірки свіжі – 1 шт. пармезан – 50 г,майонез – 5 ст. л. оливкова олія
Extra Virgin – 5 ст. л. Рецепт: Сьомгу запекти в духовці при 180 гр близько
20-25 хвилин. Огірок нарізати соломкою. Сир натерти на тертці. Приготувати
заливку: змішати майонез і масло.На тарілку поставити кондитерське кільце і
викласти в неї шарами: салатну суміш, сьомгу шматочками, огірок, сир. Кожен
шар змастити заливкою. Прикрасити ікрою і кропом. Зняти кільце. |