Семифреддо з марсалою

Перевага семіфреддо перед звичайним морозивом в тому, що воно прекрасно замерзає в морозильнику. Якщо не знайшли марсалу, візьміть будь-кріплене вино.   Інгредієнти: цукор – 250 г”,”яйця курячі – 4 шт.”,”лимони – 1 шт.”,”вершки – 600 мл”,”марсала – 300 мл” Рецепт: “Яйця з цукром збити блендером.”,”Помістити ємність з яйцями і цукром на водяну баню і продовжувати збивати.”,”Не припиняючи збивати, невеликими порціями вливати марсалу. Заварити пишний, густий крем.”,”Готовий крем повністю остудити.”,”Вершки збити блендером в міцну піну.”, “Збиті вершки вмішати в крем, перелити масу у великий контейнер, накрити кришкою і відправити в морозильник.”,”Цедру лимона натерти на дрібній тертці і посипати десерт.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.