| Швидке і
смачне блюдо, якщо є булочки гамбургери або можна використовувати м’які
хлібні вироби. Це найпростіший варіант “Слоппі Джо” і набір
продуктів. Інгредієнти: цибуля
ріпчаста – 1 головка селера стебла – 1 шт. соус барбекю – 1
склянка,вустерширський соус – 1 ст. л. гірчичний порошок – 1 ч. л. перець
чорний мелений – 1 щіпка,булочки для гамбургерів – 4 шт. яловичий фарш – 450
г Рецепт: Цибулину середнього розміру порубати з 1 стеблом селери.На розігрітій
сковороді обсмажити пісний яловичий фарш до коричневого кольору, 8-10 хв.
Додати цибулину порубану і селеру.Додати інші інгредієнти як готовий соус
барбекю або кетчуп, вода 1/2 склянки, гірчичний порошок/спеція, чорний перець
мелений, вустерширський соус. Тушкувати без кришки 15 хв. Можна готову м’ясну
масу скласти в контейнер і взяти на пікнік з булочками. Булочки злегка
підсмажити на мангалі. В домашніх умовах булочки підсушити в духовці.
Викласти на булочки м’ясний соус. Подаємо з готовим релишем. Або просто з
огірочками, корнішонами. Прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту. |