fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сендвіч з індичкою, корном і домашнім майонезом (майже) :)

Готувати за правилами – нудне заняття! Набагато веселіше все покидати в блендер і ба-бах – готовий домашній майонез:) Ну, напевно, майже майонез, але на смак все дуже гідно! Інгредієнти: оливкова олія – 100 мл гірчиця діжонська – 2 ч. л. Лимон – 0,5 шт Часник – 2 склянки,індичка – за смаком,майонез – за смаком,яєчні жовтки – 1 шт. Сіль морська – за смаком Рецепт: Індичку нарізати довільно і обсмажити на рослинному/оливковій олії, до бажаного стану. Рецепт майонезу взяв у Юлії Висоцької: . Кількість інгредієнтів привів не зовсім точно, бо у мене головну роль грає інтуїтивно-детуктивный метод:) І основне відступ: спочатку в блендері розтер жовток з гірчицею і більшою частиною лимонного соку, а потім додав масло, звичайно, не все відразу, але і не по краплині точно, в 4-5 етапів. І в завершенні часточка(і) часнику і ще раз збити, кілька секунд. Домашній майже майонез готовий:),Чиабату скропити оливковою олією, підсушити в духовці або на сухій сковороді. Викласти шматочки індички, корн, поверх – майонез. Подавати відразу ж. Ну, дуже душевно:)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *