| Для цього рецепта найбільше підходить сир типу маскарпоне зниженої жирності. Інгредієнти: філе жирної оселедця – 4 шт.”,”великі зелені яблука – 2 шт.”,”вершковий сир – 200 г”,”довгий огірок – 1 шт.”,”лимон – 0,5 шт.”,”часник – 1 зубчик”,”олія оливкова – 1 ст. л.”,”перець білий мелений – 1 щіпка” Рецепт: “Часник почистити, видалити серцевину.”,”З половинки лимона вичавити сік.”,”Філе оселедця нарізати великими шматками і помістити в блендер (кілька шматочків залишити), додати вершковий сир, часник, сік лимона, оливкова олія, перець і збивати до отримання однорідної маси.”, “Яблука нарізати кружальцями товщиною 5 мм. ложкою викласти 1?2 ст. ложки оселедцевою маси на один гурток яблука, зверху накрити іншим гуртком яблука.”,”З огірків зняти шкірку таким чином, щоб вийшла довга зелена стрічка шириною приблизно 1 см, і обвити нею оселедцеву масу, яка знаходиться між яблуками.”, “Зверху прикрасити залишилися шматочками оселедця. |