fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сендвіч зі стейком, руколою і помідорами

Замість оцту можна використовувати лимонний сік, а хліб підійде будь-який, який є під рукою. Інгредієнти: хліб – 2 шматка,стейк з яловичини – 1 шт. Помідори – 1 шт. Маленький пучок руколи – 1 шт. Оливкова олія Extra Virgin – 2 ст. л. Оливкова олія – 1 ст. л. Оцет білий винний – 0,5 ч. л. Гірчиця діжонська – 0,5 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: М’ясо з обох боків трохи змастити оливковою олією. Розігріти сковороду-гриль і обсмажувати м’ясо з 2?3 хвилини з кожного боку. Помідор нарізати кружальцями. Руколу збризнути оливковою олією Extra Virgin і оцтом, посолити, поперчити і перемішати. Смаженій м’ясу дати відпочити, потім нарізати довгими смужками. Хліб підсмажити на грилі. Змастити один шматок хліба гірчицею, викласти нарізане м’ясо, зверху руколу і гурток помідора. Другий шматок хліба просочити залишилися оливковою олією Extra Virgin і накрити сендвіч.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *