| Це для любителів
хрустких кірочок і м’яких, але пікантних начинок. Варіант «з собою», на жаль,
не проходить — працює тільки в теплому вигляді. Вершковий сир краще брати
типу маскарпоне. Інгредієнти: хліб
для сендвічів – 4 шматки,слабосолона сьомга – 100 р,сир вершковий – 1
упаковка,сир твердий – 50 г,лимон – 0,5 шт. молодий зелений лук – 1 пучок
перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Хліб для
сендвічів обсмажити на сковороді без додавання масла.З половинки лимона
вичавити сік.Дрібно нарізати зелений лук і з’єднати з вершковим сиром, додати
сік лимона, все посолити, поперчити і перемішати.Твердий сир тонко
нарізати.Намазати вершковий сир на хліб, зверху розкласти сьомгу і твердий
сир.Скласти по 2 шматки хліба один на одного начинкою всередину. На 1-2
хвилини відправити сендвічі на сковорідку або під гриль, щоб вони ще трохи
прогрілися. |