Щі з квашеної капусти з грибами

Щі з квашеної капусти з грибами. Інгредієнти: капуста квашена, морква, петрушка корінь : рецепти з фото Інгредієнти: капуста квашена – за смаком,моркву – за смаком,петрушка корінь – за смаком,картоплю – за смаком; гриби – за смаком,томатна паста – за смаком,зелень – за смаком,спеції – 1,лавровий лист – за смаком Рецепт: Капусту попередньо загасити 1 – 1,5 години, при необхідності доливаючи воду, додати томатну пасту і тушкувати до м’якості. Гриби замочити в окропі мінімум на 30 хвилин. У каструлі з’єднати капусту з грибами, варимо, додати картоплю, засмажку з моркви, цибулі і коріння. Солимо обережно, так як капуста вже містить сіль. В кінці варіння додаємо зелень, лавровий лист. Даємо щам настоятися. Подаємо зі сметаною або майонезом.