| Сорбе роблять без
додавання вершків, без яєць і молока — одна користь і ніякої шкоди! Стручки
ванілі — річ досить дорога, щоб використовувати її з максимальною користю для
власної кишені, наріжте два стручки на невеликі шматочки і подрібніть в
блендері разом з кілограмом цукру — вийде ванільний цукор. Від запаху такого
цукру можна збожеволіти! Зберігати його потрібно в банку з кришкою, щоб запах
не улетучивался. Інгредієнти: цукор
ванільний – 200 г,какао – 150 г Рецепт: Влити у велику важку сковороду 600 мл
води, всипати ванільний цукор і поставити на вогонь, щоб цукор
розчинився.Додати какао і перемішувати до повного розчинення.Через сито,
влити масу в пластмасову форму і поставити в морозильник на кілька годин. Час
від часу перемішувати сорбе, щоб воно вийшло однорідним. |