Шоколадні стаканчики з чорничним мусом і бісквітом

Завжди залишаються обрізки бісквіта, з яких можна зробити тістечка картопля, або оформити в шоколадні склянки з ягідним мусом. Інгредієнти: шоколад гіркий – 100 г,фундук – за смаком,чорниця – 100 г,цукор – за смаком,желатин – 3 г,сметана некисла – 3 г Рецепт: Робимо шоколадні стаканчики,розтопивши в мікрохвильовій печі шоколад і обмазуємо (можна мал. ложкою трохи остившім шоколадом силіконові формочки товстим шаром. Відправляємо в холод до застигання. Ягоди (100 г) подрібнюємо у блендері,додаємо цукор за смаком,Розчиняємо желатин водою,розчиняємо нагрівання,З’єднуємо з ягідним пюре,відправляємо в холод застигати,Коли ягідне желе застигло,з’єднуємо його з вершками і пробиваємо блендером в пишну масу,ось і готовий мус. Бісквітну крихту з’єднуємо з фундуком і крем-фрешем (можна не кислу сметану), перемішуємо. Вийде слухняна маса,Дістаємо застиглі стаканчики,але не відокремлюємо від формочок,Наповнюємо чергуючи,шар бісквітний,шар ягідний,шар бісквітний,добре утрамбувати,залишивши місце для верхнього ягідного шару,Потім звільняємо шокостаканы від форм,Наповнюємо останнім ягідним шаром і відправляємо в холод на 30 хвилин,Потім прикрашаємо листочками м’яти і квітами (у мене каштан). Приємного апетиту. Ще я робила стаканчики з полуничним мусом і сиром