Шоколадні трюфельні кульки з печива

Відмінний швидкий рецепт, простий у приготуванні. Моя бабуся часто готувала, додаючи різні горіхи, цукати, мак, корицю, цедру лимона або сушену журавлину. Схоже трохи на трюфель або на маленькі тістечка «Картопля». Охолодити в холодильнику потрібно добре, тоді вони будуть дуже приємною текстурою.   Інгредієнти: печиво – 300 г,горіхи – 100 г,вершкове масло – 100 г,молоко – 2 ст. л. какао – 4 ст. л. ванільний сироп – 3 мл,цукор – 3 ст. л. родзинки – 2 ст. л. кориця – 2 щіпки,какао – 1 ст. л. цукрова пудра – 1 ст. л. Рецепт: Печиво подрібнити у блендері. Вершкове масло розтопити, зняти з плити, додати цукор, молоко, добре розмішати. Потім додати какао, швидко і ретельно розмішати. Суміш влити в крихту печива і добре вимішати. Додати горіхи, родзинки, ванільний екстракт, корицю. Можна додати будь-який лікер за бажанням. Все швидко вимішати.Поки суміш тепла, скачати кульки за розміром трюфеля.Поставити в холодильник на хвилин 15.Вийняти охолоджені кульки з холодильника.Розділити на дві частини. Одну зверху обваляти в какао.Іншу частину – в цукровій пудрі. Хто любить кокосову стружку, можна обваляти кульки в ній.Ставлю в холодильник.Вийняти з холодильника.Так виглядає в розрізі.Подавати можна до чаю, кави, какао або просто з молоком!, Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.