Шоколадний кекс з
інжиром і імбиром . Інгредієнти: борошно пшеничне, інжир сушений, цукор
коричневий : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 180 г,інжир
сушений – 8 шт.цукор коричневий – 120 р,олію вершкове – 100 р,яйця курячі – 2
шт.зацукрований імбир – 70 шт. молоко – 180 мл,какао – 2 ст. л. масло
рослинне – 1 ч. л.розпушувач – 10 г,сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до
180°С.Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю. Попередньо розм’якшене
вершкове масло з’єднати з цукром і збити міксером.Не припиняючи збивати,
додати по одному яйця і збити ще трохи.Влити молоко, всипати борошно з
розпушувачем і какао, збити все міксером в однорідну масу.Інжир і цукати з
імбиру нарізати невеликими шматочками (трохи подрібненого імбиру залишити для
прикраси). Додати сухофрукти в тісто, все перемішати.Роз’ємну форму змастити
олією, викласти тісто, розрівняти і посипати залишилися імбирними
цукатами.Випікати кекс в розігрітій духовці 35-45 хвилин. |