| Інгредієнти:
чорний шоколад – 200 г,молочний шоколад – 100 г,фундук смажений – 100
р,вершки 33-35% – 300 мл,молоко – 100 мл Рецепт: Обидва види шоколаду
розтопити в окремих маленьких каструлях на водяній бані. Вершки збити. В
розтоплений чорний шоколад додати молоко і половину збитих вершків,
перемішати. В розтоплений молочний шоколад додати другу половину вершків і
вимішати. Горіхи порубати ножем або подрібнити в ступці. В прозорі келихи
викласти шар чорного шоколаду, присипати подрібненими горіхами. Зверху
викласти шар молочного шоколаду і присипати залишилися горіхами.” |