Шоколадний пиріг з м’яким сиром

Простий і смачний пиріг для любителів шоколаду. Інгредієнти: шоколад – 125 г,цукор – 125 г,цукор ванільний – 5 упаковок,сода – за смаком,борошно – 125 р,сир – 200 г,яйце – 1 шт. Рецепт: Розтопити шоколад з маслом. Збити яйця з цукром. Після додати в розтоплений шоколад і перемішати. Додати ванільний цукор, борошно і гашену соду. Тісто по консистенції має бути як для оладок. Змішати всі інгредієнти для начинки. Змастити форму,якщо необхідно. Викладати тісто з начинкою шарами : \тісто\, \начинка\, \тісто\, \начинка\, \тісто\. Випікати в духовці при 180-200 градусах до готовності (хвилин 20-30),Дістати пиріг і дати охолонути, щоб шоколад застиг. Але я люблю його ще гарячим. Головне не перетримати в духовці т. К. метод перевірки готовності пирога \сірником\ в цьому випадку не працює.