fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Шотландський цибулевий суп з копченою свининою

На своєму блозі я почала проект ” 100 супів. Кому цікаво – ласкаво просимо, завжди рада новим гостям – www.lapshamaria.blogspot.com Рецепт цього супу з журналу. Схвалила вся сім’я, повторювати будемо точно! Легкий присмак білого вина і копченостей – дуже смачно! Готуватися взагалі на раз-два, так що дуже раджу. Інгредієнти: вино біле – 200 мл,масло рослинне – 2 ст. ложки Чебрець – 1 ч. л. Перець чорний мелений – за смаком,сіль – 1 щіпка Рецепт: Одну цибулину нарізати на півкільця, а другу на невеликі кубики. Обсмажити цибулю на рослинній олії до прозорості на невеликому вогні 10 хвилин прямо в каструлі, в якій будемо готувати суп. Поки цибуля готуватися нарізати картоплю на невеликі кубики. У каструлю додати вино і воду. Коли вода закипить, опустити в суп картопля і копчені ребра. Приправити сіллю, перцем, покласти лаврові листочки і чебрець. Суп варити 40 хвилин. Потім дістати кістки, зрізати з них м’ясо і знову відправити в суп, прогріти все разом кілька хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *