fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Швидкі часникові палички

Тісто виходить м’яке і розсипчасте, схоже на дріжджове. Дуже смачно і швидко! Відмінно підходять до бульйону, але влітку мені більше подобається з салатом . Борошно самоподнимающуюся можна замінити простий борошном перемішаної з разрыхлителям або гашеного оцтом содою . На 500 гр борошна – 16 гр розпушувача / 8 гр соди на 1 столову ложку оцту . Ну а якщо і розпушувача не виявилося можна перемішати 1 ч. л соди 1 год . л лимонної кислоти і 20 гр борошна – на 500 гр борошна використовуємо тільки половину суміші . Інгредієнти: пармезан – 50 г,борошно самоподнимающаяся – 500 г,йогурт натуральний – 400 мл,часник – 4 зубчики часнику,оливкова олія – за смаком,оливкова олія – 2 ст. л. Сіль – 1 ч. л. Часник – 2 зубчики базилік свіжий – 2 гілочки Рецепт: Розігріти духовку на 190 гр. Часник видавити через прес, базилік подрібнити. У міксері перемішуємо всі інгредієнти для тіста. Тісто виходить дуже м’яке і приємне. Розкачати тісто на злегка присипаної борошном поверхні. Розкачати товщиною в сантиметр. Розрізати на смужки, зручно це зробити роликом для піци, але можна і ножем. Посипати тертим пармезаном. 4 зубчики часнику видавити через прес і розподілити ложкою на тісто, збризнути оливковою олією. Розкласти палички на деко, покрите папером. Запікати 20 хвилин до золотистої скоринки. За бажанням, при подачі можна збризнути оливковою олією, я цього робити не стала. Рекомендую любителям курочки рецепт від ТатьянаЅ – Курка з морквою і картоплею . Овочі виходять дуже смачні і курочка соковита. Прекрасний обід або вечерю без особливих клопотів.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *