Швидкі мариновані огірки з лимоном

Давно шукала рецепт швидких маринованих огірків. Знайшовши, відразу зробила і залишилася задоволена. Готові вже на наступний день, ні присмаку оцту. Виходять хрусткими і гострими. Дуже смачно. Інгредієнти: огірки – 1 кг,вода – 500 мл сіль – 1 ст. л. Цукор – 1 ч. л. Перець – за смаком,кріп – за смаком Рецепт: Огірки замочити на 2-3 години в холодній воді. Потім відрізати у огірків попки з двох сторін. В посуд, в якій будуть маринуватися, укласти листя, порізаний часник. Покласти огірки. У мене вийшло 2 банки по 800 р. Приготувати маринад. У холодну воду покласти сіль, цукор і довести до кипіння. Зняти з плити і додати лимонний сік. Залити гарячим розсолом огірки. Я вкладаю в банки з закручуються кришками. Закрити кришками і залишити на 12 годин в приміщенні, а потім можна і в холодильник.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.