Сирна міні-великдень зі згущеним молоком

Скоро свято, на який прийнято подавати безліч смачних страв і солодощів. Одним з традиционнных солодких страв є сирна паска. Звичайно ж існує безліч рецептів її приготування і я хочу запропонувати вам один з них. За цим рецептом великдень можна робити як у велике формі (тільки потрібно збільшити кількість годин для відстоювання) або в невеликих порційних формочках. У будь-якому випадку вийде смачно! Звичайно таку пасху (особливо, якщо готувати в порційних формах) можна подавати не тільки на великдень, але і як сирний десерт у будь-який час року. Рецепт від блогера dolphy_tv. Інгредієнти: молоко згущене варене – 0,5 банки,сир 9% – 200 г,масло вершкове – 80 г,сметана 70 г Рецепт: Сир і сметану протерти або збити в процесорі. Додати варену згущенку… І розм’якшене вершкове масло. Перемішати до гладкої і однорідної консистенції. Можна додати сушену журавлину і обсмажені мигдальні пластівці. Вистелити форми марлею (в 2-3 шари). Наповнити сирною сумішшю… Закрити масу марлею, зверху покласти маленьке блюдце або картонку, а на нього вантаж (у мене форма з водою). Поставити в холодильник охолоджуватися на 14-18 годин. Якщо готувати у великій формі, то час для охолодження потрібно збільшити до доби. Перед подачею форму перевернути, звільнити десерт від марлі і подавати до столу!