fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирна полента

Я відкрила для себе поленту. Незвичайне блюдо! Можна експериментувати як хочеш! Інгредієнти: полента – 1 склянка,масло вершкове – 8 ст. л. Сир – 1,часник – 4 зубчики,петрушка – 1 пучок Рецепт: У каструлі довести до кипіння воду. Всипати тонкою цівкою 2 ст. ложки крупи і знову дати закипіти. Поступово додавати іншу крупу, постійно вимішуючи дерев’яною ложкою. Зменшити вогонь до слабкого і варити під кришкою до загустіння (близько 10 хвилин). Постійне заважаючи додавати шматочками масло. Продовжувати розмішувати, поки полента не почне відставати від стінок каструлі. Змішати гарячу поленту з тертим сиром, додати товчений часник, викласти у форму і пекти в духовці при температурі 280 градусів 12 хвилин. Зверху посипати петрушкою. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *