Сирна запіканка без глютену

Дуже смачно і диетично! З запахом з дитинства. Інгредієнти: сир – 500 упаковок,сметана – 4 ст. л. Масло вершкове – 2 ст. л. Яйця курячі – 2 шт. Кукурудзяна мука – 4 ст. л. Пшоняні пластівці – 2 ст. л. Курага – 1 жменя,родзинки – 1 жменя,ванільний цукор – за смаком Рецепт: Розм’якшене вершкове масло розтерти з цукром, додати сир, сметану, борошно, 1 яйце і 1 яєчний жовток, пшоняні пластівці і ваніль. Все ретельно розтерти і додати порізану на невеликі шматочки курагу і родзинки. Підходить за розміром форму вистелити пекарської папером, викласти суміш, розрівняти і змастити зверху залишилися збитим білком для отримання апетитною скоринки. Поставити в духову шафу при температурі 160-180 градусів приблизно на 40 хвилин. Запіканка готова, як тільки зверху буде гарна скоринка. Потримати хвилин п’ятнадцять у вимкненій духовці. Подавати зі сметаною. Їжте на здоров’я!