fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирна запіканка під бруснично-банановим соусом

Дуже проста в приготуванні сирна запіканка. З солодкою запіканкою відмінно поєднується легкий, кисло-солодкий бананово-брусничний соус. Приємного апетиту!   Інгредієнти: молоко згущене – 1 банка,яйця курячі – 3 шт. ванільний екстракт – 1 ч. л. сметана 20% – 200 г,цукор – 50 г,банани – 1 шт. брусниця заморожена – 130 г,сир 9% – 600 г Рецепт: Яйця і згущене молоко збиваємо до однорідності.В кухонний комбайн викладаємо сир, додаємо яєчну масу, збиваємо до однорідності. А можна сир заздалегідь протерти через сито, і просто віночком перемішати всі інгредієнти. Але це довше і складніше, мені здається.Розливаємо сирну масу по порційних формах. Запікаємо при 180°С 20-30 хвилин. ,Готуємо соус. Сметану збиваємо з цукром до однорідної пишної маси. ,Брусницю з бананом збиваємо в блендері. З’єднуємо обидві маси. Соус готовий.Готову запіканку можна не діставати з формочок, а їсти в теплому вигляді ложкою, полив соусом.  А можна охолодити, прибравши в холодильник на пару годин або на ніч. Тоді вона легко вийде з формочок і буде відмінно тримати форму. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *