Сирна запіканка з чорною смородиною

Улюблена страва на сніданок — звичайно ж, сирні запіканки або сирники з рум’яною засмаженою скоринкою. З ягодами, родзинками або з ягідним соусом всередині. А ви любите сирні запіканки? Інгредієнти: сир 9% – 600 г,яйця курячі – 3 шт. Сметана 15% – 50 г,цукор – 100 г,манна крупа – 100 г,сода – 1 ч. л. Ванілін – 1 упаковка,сіль – 1 щіпка,чорна смородина – 2 жмені Рецепт: Яйця збити віночком з цукром, додати сіль, ванілін, соду, добре збити. В іншому посуді до сиру додати сметану і манку, перемішати. Додати яйця з цукром, перемішати. Вмішати чорну смородину в тісто. Викласти у змащену вершковим маслом форму. Випікати в духовці 40 хвилин при 180град.C. Дати охолонути в теплій духовці. І запіканка готова до чаю або кави. Як ви любите зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Приємного чаювання!