Сирна запіканка з яблуками і родзинками

Дуууже ніжна сирна запіканка! Просто тане в роті, а яблучко надає соковитість! Інгредієнти: сир – 500 упаковок,масло вершкове – 4 ст. л. Яйце – 1 шт. Цукор – 2 г,манна крупа – 2 ст. л. Сметана – 3 ст. л. Ізюм – 100 г,яблука – 1 шт. Ваніль в стручках – 1 г,лимонна цедра – 1 шт. Апельсинова цедра – за смаком,сухарі панірувальні – за смаком Рецепт: У протертий або пропущений через м’ясорубку (це якщо сир великий, а якщо дрібний, то його перетирати не потрібно) сир покласти 2 ст. Л. вершкового масла, додати збите з цукром яйце, всипати манну крупу і сіль. Все ретельно перемішати, додати промиті родзинки і дрібно порізане яблуко (яблуко попередньо очистити від шкірки і серцевини). Отриману сирну масу потрібно викласти у змащену маслом і посипану панірувальними сухарями форму. Якщо під рукою не виявилося панірувальних сухарів, посипте форму манкою. Далі необхідно розрівняти поверхню сирної маси, змастити сметаною, скропити 2 ст. Л. вершкового масла і поставити в гарячу духовку. Запікати 30-35 хвилин при температурі 220 С. Запіканка виходить дуже смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді. Зверху я трохи присипала цукровою пудрою, прикрасила дрібно порізаними цукатами та родзинками.