Сирне печиво «Ялинки»

Найпростіший рецепт цукрових печенюшек з сирного тіста. Мені вони чомусь нагадали випічку з дитинства, просту і нехитру. Інгредієнти: сир – 200 г,цукор – 50 г,ванільний цукор – 5 г,вершкове масло – 100 г,яйця курячі – 1 шт. Борошно – 140 г,розпушувач – 0,25 ч. л. Яєчні жовтки – 1 шт. Цукор коричневий – 2 ст. л. Рецепт: Масло заздалегідь дістати, щоб воно размягчилось при кімнатній температурі. Духовку розігріти до 180град. С. Масло розтерти або збити з цукром і ванільним цукром. Додати борошно, розпушувач, яйце, сир (якщо берете зернистий сир, краще протерти через сито або прокрутити в блендері, до ніжної консистенції). Вимісити тісто, воно не повинно липнути до рук, при необхідності додати ще борошна. Тісто розкачати до товщини 5-7 мм Формочками вирізати печиво, перенести на застелений пергаментом деко. Змастити верх жовтком і присипати коричневим цукром. Поставити в духовку на 15-20 хвилин. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.