fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирне печиво з маслинами

Хрустке закусочне печиво з сиром і оливками. Мінімальний набір продуктів, просте в приготуванні, відмінно підійде для перекусу або пікніка. Інгредієнти: борошно – 200 г,вершкове масло – 150 г,сир твердий – 100 г маслини без кісточок – 1 банка,розмарин – 2 гілочки Рецепт: Вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури. Маслини дрібно порубати. Сир натерти на дрібній тертці (краще взяти пармезан.) З’єднати борошно, сир, маслини, додати щіпку перцю. Додати масло і замісити тісто. Якщо тісто буде розсипатися, додати 1 ст. л. води, щоб легше було працювати. Зібрати тісто в кулю, обернути плівкою і прибрати в холодильник на 1 годину мінімум. З тіста скачати ковбаску і розрізати її поперек. У мене вийшло 13 печеньок. З кожного шматочка обережно сформувати кругле печиво викласти на застелений пергаментом деко або антипригарний килимок. Посипати печиво сіллю, розкласти листочки розмарину. Випікати при 180град.C 25-30 хвилин до золотистого кольору. Остудити на решітці. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *