fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирне суфле за 5 хвилин (\Смак літа\)

Ось такий швидкий десерт я днями придумала з сиру і яєць… І все завдяки конкурсу!!! Ключові слова: легко і свіжо… Що може бути легше збитого сиру з яйцями? У багатьох на дачі немає духовки, а ось мікрохвильовки беруть з собою на літо майже все, тому для Вас, любі дачники, пропоную рецепт корисної смакоти, а вже додавайте в неї будь-які ягідки, які знайдете на дачі… а поки, до ягідного сезону я обмежилася улюбленими сухофруктами… Також можна приготувати таку суфле в пароварці і мультиварці. Інгредієнти: сир – 330 упаковок,яйце – 3 шт. Журавлина – 50 г,курага – 50 шт. Цукор – 2 ст. л. Рецепт: Продукти… Я взяла такі силіконові форми… Головна умова – щоб вміщалися на тарілку у НВЧ і не гальмували обертання при випіканні… В ємність для збивання поміщаємо сир (у мене знежирений!) і жменя журавлини або інших ягід… Вбиваємо яйця… Цукор за смаком (мені вистачило однієї ложки!)… Починаємо збивати пару хвилин… Ось такого ніжного кольору виходить сирок!,Далі нарізаємо курагу (а можна теж її пустити під блендер,але мені захотілося порізати шматочками!),Ще потрібні нам ось такі кільця із сухих сніданків або будь печиво у крихті для вбирання зайвої вологи при випіканні… Курагу перемішуємо з сирком… І колечка туди ж… Вони дуже легкі,тому велика жменя і є 20 г !,Обмазуємо рослинним маслом формочку і починаємо викладати перемішану масу… Склад не зміниться при випіканні,тому можна заповнювати до країв!,\Півник\ випікався в СВЧ 5 хвилин при максимальній потужності 750W… Перевіряла готовність я так: якщо палець пружинить від поверхні, значить,яйця схопили масу і вона готова! По суті справи це ж солодкий омлет… а омлети, самі знаєте, що швидко печуться-смажаться))),що Залишилася маси у мене вистачило на те,щоб заповнити форму для кексів наполовину!,Їм достатньо було 3-х хвилин провести в НВЧ до готовності… обережно Перевертаємо \півника\ на блюдо… Знімаємо форму… І АХ!))))),Інші порції легко вистрибували з форми на руку і я їх розклала довкола на блюді… Подавати у спеку в охолодженому вигляді,прикрасивши варенням або згущеним молоком або будь готовим кремом! Якщо подавати в теплому вигляді,то можна полити сметаною… Я вирішила залишити зовнішній вигляд таким,щоб не закривати малюнок,який безсумнівно потішить і приверне до столу діточок))),Я прикрасила натуральними фруктовими пастилками, які гармонують з журавлиною за смаком і кольором… Самі ніжні шматочки-теплі… але при охолодженні злегка ущільнюється структура,але не стає менш смачним!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *