Сирні млинці

Рецепт цих млинців я запозичила у Людмили Субботіної, хотілося спробувати щось новеньке, а сир ми всі дуже любимо, в цьому рецепті ще додається мелкорубленная зелень. я готувала без неї, млинці вийшли дуже смачні! Інгредієнти: молоко – 375 мл,борошно – 250 г,сіль – 1 ч. л. Цукор – 1 ч. л. Сир голландський – 150 г,розпушувач – 1 ч. л. Яйце – 2 шт. Рослинне масло – 1 ст. л. Рецепт: Яйця збити віночком з сіллю і цукром в піну. Додати до яєць тепле молоко. Віником перемішати. Додати просіяне борошно з розпушувачем,перемішати до однорідності. Додати тертий сир,рослинне масло,перемішати. Якщо тісто здалася Вам густуватим, додайте трохи кип’яченої води або теплого молока. Смажити млинці на розпеченій сковорідці до золотистого кольору з обох сторін. Змастити гарячі млинці вершковим маслом і подавати. Приємного Вам апетиту!