fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирні пиріжки з вишнею

Смачні і дуже легкі в приготуванні пиріжки. Чудове сирне тісто. Приємна вишнева кислинка. Начинка може бути з будь-яких літніх ягід.   Інгредієнти: сир – 100 г,яйця курячі – 1 шт. Цукор – 1 0,5 ст. л. Сіль – 2 щіпки,молоко – 2 ст. л. Рослинне масло – 2 ст. л. Борошно – 210 г,розпушувач – 1 ч. л. Вишня – 200 г,цукор – 1 ст. л. Крохмаль – 2 ч. л. Вершкове масло – 1 ст. л. Рецепт: Всі продукти мають бути кімнатної температури. Сир розтерти з яйцем, цукром і сіллю. Додати рослинне масло, молоко. Перемішавши. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Замісити м’яке тісто. Тісто дуже легке в роботі і не липне до рук. Накрити тісто рушником і залишити відпочити на 20 хвилин. Поки тісто відпочиває, робимо начинку. Вишню промити, видалити хвостики і кісточки. В інгредієнтах вказано вагу вишні без кісточок. Додати цукор і крохмаль. Добре перемішати. Розігріти духовку до 180град.C. Від тесту відриваємо потрібний шматочок. Шматочок тіста розгортаємо і кладемо начинку. Защипуємо зручним способом. Формуємо пиріжки. У мене пиріжки нагадують вареники. Відправляємо пиріжки на деко, застелене пекарським папером. Ставимо в заздалегідь розігріту до 180град.C духовку на 30 хвилин. Дістаємо готові пиріжки і гарячими змащуємо вершковим маслом. Накрити рушником і дати постояти 5-10 хвилин. Пиріжки можна подавати. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *