Сирні Рогалики з начинкою

Сирні Рогалики з начинкою. Інгредієнти: сир, вершкове масло, цукор : рецепти з фото Інгредієнти: сир – 300 упаковок,масло вершкове – 150 г,цукор – 3 ст. л. Яйця курячі – 2 шт. Борошно – 1 г,манна крупа – 3 ст. л. Варення – за смаком Рецепт: на широку частину покласти трохи начинки (Я використовувала абрикосове варення і журавлинний джем)і скручувати рогалик від краю в центр. Отримані рогалики викладаємо на змащене маслом деко, зверху змащуючи збитими жовтками. З іншими частинами тесту проробляємо теж саме. Помістити в духовку, випікати 20 хвилин. Духовку попередньо розігріти до 180 градусів. Дістаємо одну з частин і розкачуємо коло товщиною 5 міліметрів, діаметром близько 30см. Гострим ножем розрізаємо коло на 10-12 трикутників (спочатку коло – навпіл, потім півколо – ще навпіл, і кожен – навпіл). Поступово вводити борошно, ретельно перемішуючи. Отримане тісто розділити на 3 – 4 частини і прибрати в холодильник, щоб його трохи охолодити. Білки збити з цукром, додати розм’якшене масло, манку, сир і соду. Все добре перемішати. Відокремити жовтки, вони нам знадобляться для змащування рогаликів.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.