Сирний кекс «Дивовижний»

Ні-ні! Я не перебільшую. Назва рецепта дійсно відповідає дійсності Дорогі друзі! Сьогодні я хочу пригостити вас дивовижно смачним сирним кексом. Я часто печу кекси, але це найсмачніший з тих, які не тільки я сама пекла, але з усіх, які мені довелося спробувати! Готуватися він дуже просто з найбільш звичайних і доступних продуктів. Зусиль мінімум, а результат вище всяких похвал. Вологий ніжний м’якуш і приємний вершково-сирний смак обов’язково вас порадують. Тільки з’їдається кекс так само швидко, як і готуватися. Так що будьте готові повторити його на біс Інгредієнти: сир жирний – 270 г”,”маргарин – 150 г”,”цукор – 250 г”,”яйця курячі великі – 3 шт.”,”ванілін – 1 г”,”родзинки без кісточок – 100 г”,”розпушувач – 1 упаковка”,”борошно – 300 г Рецепт: “Розм’якшений маргарин (можна з успіхом замінити маслом) збиваємо з цукром і ваніліном до однорідного стану. Потім додаємо м’який сир (якщо сир зернистий, обов’язково протріть його через сито!) і збиваємо до однорідного стану.”,”Потім додаємо всі яйця і збиваємо до отримання однорідної кремоподібної маси.”,”Тепер просіваємо зверху все борошно з розпушувачем (розпушувач повинен бути розрахований на 500 г борошна). Зверху на борошно висипаємо промитий і обсушений родзинки. Тепер все спокійно перемішуємо ложкою або лопаткою до однорідного стану. Отримуємо досить густе і в’язке тісто.”, “Форму для кексу заповнюємо підготовленим тестом. Якщо у вас форма силіконова, її не потрібно нічим змащувати. звичайну форму вистилаємо папером для випічки або змащуємо маргарином і припудрюємо борошном. Тісто добре піднімається при випічці, тому воно повинно заповнити форму не більше, ніж на 2/3.”,”Випікаємо наш кекс в розігрітій до 165-170 градусів духовці близько години. Мені знадобився рівно годину. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою. З готового кексу вона виходить сухою. Даємо кексу охолонути у формі до теплого стану. Потім виймаємо його і посипаємо зверху цукровою пудрою. У нас невеликий шматочок дожив до наступного дня. Він нітрохи не зачерствів і не втратив своїх смакових якостей! Дійсно дивовижний кекс! Дуже рекомендую!!!”, “Смачного!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.