Сирний кіш з полуницею

Сирний кіш з полуницею. Інгредієнти: полуниця, сир, цукор : рецепти з фото Інгредієнти: сир – 700 г,цукор – 100 г полуниця – 200 г,яйця курячі – 1 шт. Цукор – 100 г,розпушувач – 1 ч. л. Яйця курячі – 4 шт. Сіль – 1 щіпка борошно 1 сорт – 100 г,вершкове масло – 200 г Рецепт: Для тіста змішати блендером масло кімнатної температури, цукор, яйце і сіль. Просіяти в тісто борошно і розпушувач. Змішати, поки тісто не скачається в кулю. Загорнути тісто в плівку і покласти в холодильник хвилин на 30-40. Для начинки змішати віночком м’який ніжний сир з яйцями і цукром. Роз’ємну форму (діаметром близько 21 см) вистелити пергаментом (боки не потрібно). Викласти тісто, розім’яти руками, сформувати бортики. Поставити на 10 хвилин в морозилку (це для того, щоб бортики при випічці не попливли та не осіли). Наколоти виделкою. Запекти в розігрітій духовці при 180°с 10 хвилин. Відразу вилити начинку, розкласти полуницю, злегка втопивши. Випікати ще хвилин 40-50. Витягнути з духовки і повністю остудити. Потім можна розрізати.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.