fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирно-фруктова запіканка

Учасник конкурсу Полуничний бум. Рецепт дуже простий, але дуже смачний. Радує відсутність борошна. Шар з полуниці і персиків надає запіканці ще більше яскравості і краси))) Інгредієнти: сир – 5 упаковок,яйця курячі – 3 шт. Цукровий пісок – 5 ст. л. Сіль – 0,5 ч. л. Ванілін – 1 упаковка,манна крупа – 3 ст. л. Рецепт: У мисці збити яйця, цукор, сіль, ванілін,Додати сир (розім’яти виделкою) і манну крупу,Вийшла така маса… Форму з роз’ємними бортиками (d 26 див.) змастити вершковим маслом і присипати трохи манкою,Викласти акуратно 2/3 частини сирної маси, зверху розкласти тонкі шматочки масла (1/2 частина). Сирну масу краще трохи підняти по краю форми, щоб згодом фруктовий сік не витікав назовні,Персики очистити від шкірки, нарізати на тонкі пластинки і розкласти по зовнішньому колу. Ближче до центру розкласти нарізану полуницю. Фрукти можна присипати додатково однією ложкою цукру,Поверх фруктів акуратно розподілити решту сирну масу і другу частину масла,Поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку приблизно хвилин на 30. Запіканка добре підрум’яниться, але буде залишатися дуже ніжною і соковитою. Коли вона трохи охолоне, зняти бортики і запіканку викласти на блюдо. Пізніше вона трохи застигне і тоді її можна буде розрізати ножем,можна Прикрасити полуницею та персиками, а для тих, хто любить якнайсолодше, рекомендую полити її згущеним молоком))),Я досить часто готую запіканку саме за цим рецептом…. Можна з одного полуницею… В будь-якому випадку – це корисно і смачно. Смакота!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *