Сирно-макові рогалики

Сьогодні пригощаю сирними бубликами-рогаликами! Хрусткі зовні і ніжні,м’які всередині. Чудова випічка! Як завжди допомагав синку, без нього я б не впоралася. Інгредієнти: вершкове масло – 100 г,борошно – 1 склянка,сир – 100 г,цукор – 0,5 склянки,розпушувач – 1 ч. л. Сіль – 1 щіпка,яйця курячі – 1 шт. Мак – 30 г Рецепт: Продукти, які нам потрібні. Холодне масло нарізати кубиками, сухі продукти відміряти. Стакан 200 грамовий. У комбайні змішати сир, цукор, сіль, масло, борошно і розпушувач. Додати яйце, ще раз включити комбайн, щоб тісто почало збиратися в грудку. Тут є підводні камені. Якщо сир сухий, може знадобиться ложка холодного молока. Якщо вологий, то ні. І щоб зібрати в кулю мені довелося руки присипати борошном. Прибрати тісто в холодильник на годину. Розділити тісто на кульки, розміром з волоський горіх. Розкачати ковбаску і згорнути кільцем або несолодким. Обваляти печива в маці. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин. Ось такі рум’яні і ніжні печеньки вийшли! Пригощайтеся. Разломчик.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.