| Сир з морквою і медом
— наш з чоловіком здавна улюблений десерт на сніданок. До того ж в магазинах
з’явилася свіжа морква. Складові:
сир-250 г, сметана 15% – 2 ст. л. цукор-2 ч. л. морква-200 г,волоські
горіхи-50 г, лимонна цедра – 1 ч. л.мед – 2 ч. л. Рецепт: змішати сир зі
сметаною і цукром і пробити занурювальним блендером. Я люблю сир, але не
люблю крупинки в ньому.Волоські горіхи подрібнити.Моркву натерти на дрібній
тертці, додати мед, горіхи і лимонну цедру (або корицю). Все ретельно
перемішати.Можна просто змішати сирну і морквяну маси, а можна красиво
укласти шарами, а зверху полити сиропом улюбленого варення, посипати горіхами
і цедрою.З чорною кавою просто відмінно! Приємного сніданку! |