fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сирно-рисовий пудинг з помідорами-чері та куркою

Учасник конкурсу Експериментуй з Tefal. Повітряний, соковитий, ніжний пудинг, з апетитною сирною скоринкою! Ситно, смачно, корисно! Найбільш смачний теплим! Сподобається і привередам-дітям, які не дуже люблять сир, і чоловікам, які без м’яса ніяк не можуть, і нам, дівчатам, які піклуються про здоров’я і фігуру. Пригощайтеся, мої дорогі!!!! Інгредієнти: куряче філе – 350 г,сир – 350 упаковок,яйце – 4 шт. Часник – 3 склянки,масло вершкове – 1 ст. л. Оливкова олія – 4 ст. л. Соус – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка,сметана – 100 мл,сир – 60 г,перець горошком суміш – за смаком Рецепт: Куряче філе ріжемо на невеликі шматочки. Часник дрібно рубаємо. Готуємо маринад для курки: змішуємо оливкова олія, ворчестерський соус, сіль, перець, трави, часник, імбир. Гарненько перемішуємо разом з шматочками курячого філе. Затягуємо плівкою, залишаємо на 30 хвилин – промаринуватися. Помідори-чері миємо, обсушуємо, викладаємо в жаротривку форму, змащену вершковим маслом. Викладаємо куряче філе. Скроплюємо оливковою олією. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Тим часом, з’єднуємо сир, яєчні жовтки, сметану. Збиваємо заглибним блендером до однорідності. Рисові пластівці додаємо в сирну масу. Акуратно перемішуємо. Білки збиваємо в круту піну. Частинами додаємо до білків сирно-рисову масу. Акуратно перемішуємо лопаткою рухами знизу-вгору. Ось така повітряна маса у нас виходить. Виливаємо пудинг на курку з помідорками. Присипаємо тертим сиром. Відправляємо в духовку ще на 20 хвилин!,Ось такий він пышненький відразу з духовки!,Нехай трохи охолоне. Тепер можна подавати!,Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *