fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Ситний суп з сочевицею і віденськими сосисками

Ситний суп з сочевицею і віденськими сосисками. Інгредієнти: картопля, морква, лавровий лист : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 400 г,морква – 400 г,лавровий лист – 2 шт. Бульйон – 500 мл,сочевиця – 850 г,оцет – 2 ст. л. Петрушка – за смаком,цукор – за смаком Рецепт: Цибулю почистити і дрібно порізати. Картоплю і моркву почистити, помити і порізати на шматочки. Розігріти масло в каструлі і обсмажити цибулю, картоплю, моркву. Додати лавровий лист, влити овочевий бульйон, довести до кипіння і під кришкою на помірному вогні тушкувати хвилин 15. Нарізати шматочками сосиски, петрушку посікти. Додати сочевицю з сосисками і петрушкою в суп, дати закипіти і тушкувати ще хвилин 5. При необхідності додати гарячої води. Суп приправити сіллю, цукром, перцем, оцтом. Подавати зі сметаною. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *