Сливи, фаршировані сиром із синьою цвіллю, в шубці з прошутто

Є тисяча варіантів цієї іспанської закуски: хтось всередину кладе сир, хтось волоські горіхи, хтось фарширує чорнослив, хтось фініки. Я піду далі: в основу моєї закуски ляжуть свіжі сливи! Інгредієнти: сливи – 10 шт. Сир з синьою цвіллю – 50 г,прошутто – 10 шт. Багет – 6 шматків Рецепт: Сливи помити, висушити, надрізати уздовж, щоб вийняти кісточку. Ну, і виймаємо кісточку. У кожну сливу вкладаємо трохи сиру з синьою цвіллю. Чим яскравіше буде смак сиру, тим краще!,Кожну сливу обернути прошутто. Далі справа смаку: фаршировані сливи можна підсмажити з додаванням невеликої кількості вершкового масла або дхі, або запекти в духовці. Само собою, якщо запікати, буде менш калорійне. У будь-якому випадку, після запікання або обжарювання викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Подавати зі свіжим багетом, ну, і невеликим салатом.