Сливи у фритюрі

Сливи у фритюрі. Інгредієнти: борошно пшеничне, сливи, лимони : рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 300 г,великі стиглі сливи – 10 шт. цукрова пудра – 50 г,лимон – 1 шт. дріжджі – 15 г,рослинна олія – 200 мл,цукор – 1 ч. л. кориця мелена – 0,5 ч. л. імбир мелений – 1 щіпка,мускатний горіх мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Приготувати опару: дріжджі змішати з цукром, влити трохи теплої води, перемішати і залишити на 10 хвилин.Цедру лимона натерти на дрібній тертці.Приготувати тісто: борошно змішати з дрібкою солі, корицею, мускатним горіхом, меленим імбиром і лимонною цедрою.Додати опару і, безперервно вимішуючи, частинами влити близько 300 мл теплої води — тісто не повинно бути дуже густим. Накрити посуд з тістом вологим рушником і поставити в тепле місце на 30 хвилин.Сливи розрізати навпіл і вийняти кісточки.Розігріти в глибокій сковороді або каструлі з важким дном рослинне масло.Вмочити кожну половинку сливи в тісто і смажити у фритюрі до готовності тіста.   ,Гарячий десерт присипати цукровою пудрою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.