Сливи в сиропі з мусом з білого шоколаду

У нас нарешті дозрів урожай слив. У сирому вигляді вже наїлися, прийшов час експериментів! Ось такий десерт вийшов у мене сьогодні. Зливу надає кислинку, білий шоколад солодкість, а збиті вершки шовковисту текстуру. Смачно! Інгредієнти: вершки – 4 мл,шоколад білий – 20 г,цукор коричневий – 1 ст. л. Вода – 1 ст. л. Рецепт: Сливи помити і нарізати на четвертинки. У розігрітий сотейник або сковороду висипати цукор і додати воду. Не повільному вогні, помішуючи, довести до стану сиропу. Додати в сироп сливи і тушкувати хвилин 5. Мус з білого шоколаду: Збити охолоджені вершки. На плиті або в мікрохвильовій печі розігріти білий шоколад. Розмішати до однорідної маси, трохи охолодити і додати до вершків. Ще трохи збити, щоб всі соеденилось. На дно креманки або склянки викласти трохи подостывшие сливи з сиропом. А зверху акуратно викласти шар мусу. Присипати тертим білим шоколадом. Приємного апетиту!