Сливовий пиріг на пиві

Оригінальний пиріг з цікавою смаковою гаммою. Тісто на пиві виходить повітряним, а гречана борошно надає випічці горіховий присмак. Вітаю компанію Lesaffre, незамінного помічника на кухні, з 25-річчям! Інгредієнти: гречана борошно – 1 склянка,борошно – 1 склянка,пиво темне – 1 склянка,сода – 1 ч. л. Сливи – 10 шт. Кориця мелена – 2 ч. ложки Імбир мелений – 1 ч. л. Ванільний екстракт – 1 ч. л. Сіль – 0,5 ч. л. Вершкове масло – 100 г,цукор – 1 склянку,яйця курячі – 1 шт. Рецепт: У чашці змішати обидві борошна, спеції, сіль і соду. Вершкове масло збити з цукром, додати третину борошняної суміші, половину пива, перемішати. Потім ще частинами додати борошно і пиво. Додати ванільний екстракт. Перемішати до однорідності. Викласти у форму 24 див. Зверху викласти часточки сливи, злегка втиснути їх. Випікаємо в розігрітій духовці при 180°С 40-45 хвилин. Остудити пиріг.