Смажені лисички

Хочу поділиться дуже простим і смачним рецептом грибів. Смажені лисички — надзвичайно смачне і ситне блюдо, підійде навіть на святковий стіл. Подавайте лисички гарячими як самостійну страву, або холодними як закуску.   Інгредієнти: лисички – 400 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. часник – 1 зубчик,зелень – 4 гілочки,рослинна олія – 1 ст. л. вершки 10-20% – 50 мл,сіль – за смаком,перець – за смаком Рецепт: Дрібно наріжте цибулю.Гриби переберіть, промийте, видаліть забруднення.На розпечену сковороду викладіть цибулю і гриби.Посоліть і поперчіть. Гриби дадуть дуже багато рідини – смажте, поки не випарується.Дрібно порубати зелень (петрушка і кріп) і часник.Як тільки рідина випарується, додайте рослинне масло і, помішуючи, смажте гриби, поки не підрум’яняться.Додайте вершки, зелень і часник, перемішайте, готуйте ще 2 хвилини.Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.