| Хочу поділиться дуже
простим і смачним рецептом грибів. Смажені лисички — надзвичайно смачне і
ситне блюдо, підійде навіть на святковий стіл. Подавайте лисички гарячими як
самостійну страву, або холодними як закуску.
Інгредієнти: лисички – 400 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. часник – 1
зубчик,зелень – 4 гілочки,рослинна олія – 1 ст. л. вершки 10-20% – 50 мл,сіль
– за смаком,перець – за смаком Рецепт: Дрібно наріжте цибулю.Гриби
переберіть, промийте, видаліть забруднення.На розпечену сковороду викладіть
цибулю і гриби.Посоліть і поперчіть. Гриби дадуть дуже багато рідини –
смажте, поки не випарується.Дрібно порубати зелень (петрушка і кріп) і
часник.Як тільки рідина випарується, додайте рослинне масло і, помішуючи,
смажте гриби, поки не підрум’яняться.Додайте вершки, зелень і часник,
перемішайте, готуйте ще 2 хвилини.Приємного апетиту! |