Смажений рис з креветками по-малаккски

Що сказати про це блюдо?) просто дуже-дуже смачний рис з креветками в азіатському стилі з класичним поєднанням соєвого соусу, соусу чилі та імбиру) хочеться готувати ще і ще) блюдо відноситься до кухні Малайзії, Малакка – один з штатів, розташований на півдні Малайського півострова) рецепт з журналу ” Школа гастроному) Спробуйте) Інгредієнти: рис – 1 склянка,горошок зелений – 175 г,часник – 1 склянка,цибуля зелена – 4 шт. Масло рослинне – 2 ст. л. Соєвий соус – 2 ст. л. Соус – 1 ч. л. Імбир корінь – 15 шт. Рецепт: Відварюємо рис згідно інструкції на упаковці. Дрібно ріжемо цибулю, часник і корінь імбиру. Розігріваємо в сковороді олію (ідеально на сковороді вок) і обсмажуємо пару хвилин цибулю, часник і імбир. Потім додаємо креветки і готуємо ще пару хвилин. Зелену цибулю тонко шаткуємо. Додаємо його в сковороду, а також соус чилі, соєвий соус і зелений горошок. Готуємо, помішуючи, 3 хвилини. Додаємо рис і смажимо на середньому вогні 6-8 хвилин. Подаємо відразу ж. Приємного апетиту)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.