Сметанне желе за рецептом Євгенії Эплбум

Я додала до гранату ківі і прикрасила мандаринами з шоколадом. Інгредієнти: сметана – 300 г,вода – 400 мл,цукор – 200 г,желатин – 1 упаковка,гранати – 1 шт. Ківі – 2 шт. Шоколад – за смаком Рецепт: 1. Розмішуємо в гарячій воді пачку желатину (подивіться на упаковці пропорції для 400 мл води, у мене рівно пішла пачка). 2. Якщо желатин повністю розчинився, проціджуємо, щоб вода була без грудочок. 3. У воду додаємо цукор і перемішуємо до повного розчинення. 4. Ставимо воду охолоджуватися до кімнатної температури. 5. Змішуємо сметану з водою. 6. На дно форми викладаємо гранат і ківі, заливаємо сумішшю з сметани і води з желатином. ( у мене чомусь гранат з ківі спливли наверх, напевно наплутала з желатином щось, але це не змінює смаку))) 7. Ставимо в холодильник. Залишаємо приблизно на 5 годин. Нарізаємо мандаринку, прикрашаємо зверху желе і посипаємо тертим шоколадом.