fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Сочевиця з східними спеціями, овочами і тушкована куряча грудка

Використовуємо всі яскраві спеції червоний чилі, паприку, куркуму, коріандр і ще трави, це додасть сочевиці і смак і колір, а так само доповнить смак овочів. Курка буде з хмелі-сунелі і коріандром. Інгредієнти: сочевиця – 4 шт. Перець болгарський – 1 шт. Курячі грудки – 300 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Промиваємо сочевицю. Перець і цибулю ріжемо дрібно, кладемо сочевицю і овочі в каструлю наливаємо трохи оливкової олії, додаємо спеції, обсмажуємо 3-5 хвилин, доливаємо води (так, щоб вона покрила сочевицю ) і тепер готуємо до готовності сочевиці, солимо за пару хвилин до кінця,Грудки промиваємо й обсушуємо паперовим рушником,дрібно ріжемо, кладемо в каструлю з краплею оливкової олії, включаємо слабкий вогонь, тушкуємо хвилин 7 поки м’ясо повністю не змінить колір, додаємо спеції і тушкуємо ще 2 хвилини, потім додаємо води і тушкуємо 15-18.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *