Солодкі кіски з горіхами до чаю

Хочеться чого то в міру солодкого, щоб не довго возитися, але в той же час чогось оригінального, незвичайного і зі смаком дитинства, легкими нотками мускатного горіха і чудовим запахом ваніліну!? Тоді саме цей рецепт Вам підійде, приступаємо! Інгредієнти: молоко – 300 мл,цукор – 4 ст. л. Дріжджі свіжі – за смаком,борошно – за смаком,ванілін – за смаком мускатний горіх – 1 щіпка,волоські горіхи – за смаком Рецепт: Тісто: Молоко (або воду) трохи нагріти, покласти 2 ч. Л. цукру, добре розмішати, щоб цукор розчинився, потім додати дріжджі. Залишити на 15 – 20 хв, щоб дріжджі разбродились і утворилася пінна шапка. В цей час в сухий ємності збиваємо яйця з 4 ст. Л. цукру (цукор можете класти за смаком, ванілін і мускатний горіх. Гарненько збиваємо, розтоплюємо масло. Коли дріжджова шапка підніметься – вводимо яйця, масло, ванілін, борошно. Вимісити тісто, помістити в миску, накрити рушником і поставити в тепле місце на 15 – 20 хв ( поки тісто не збільшиться вдвічі). Після того, як тісто підніметься, слід обомнять його руками і поставити піднятися ще раз (Зазвичай я даю тісту піднятися 2-4 рази). Тісто готове!,Тісто розкачати, заплести косички, покласти на змазану олією протвинь і дати їм постояти 5 хв. Тим часом волоські горіхи подрібнюємо. На кіски посипаємо горішки, цукор і змащуємо збитим яєчком, відправити на 15 – 20 хв у духовку. Потім виймаємо, даємо виробів охолонути і кличемо домашніх на чай 🙂

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.