Солодкі Рогалики, хрусткі

Солодкі Рогалики, хрусткі. Інгредієнти: маслянка, цукор, борошно : рецепти з фото Інгредієнти: пахта – 300 мл,цукор – 2 ст. л. Борошно – 2 ч. л. Дріжджі свіжі – 11 г,сіль – 1 ч. л. Масло вершкове – 95 г,повидло – за смаком Рецепт: Підігріти пахту до 35-40\\З,Всипати борошно, дріжджі, цукор – перемішати і залишити хвилин на 15-20 (до появи пухирців). Натерти масло, розтерти з сіллю і частиною борошна в крихту. Влити готову опару, додати борошно і замісити м’яке тісто, залишити в теплі на 30-50 хвилин підходити,Ось так виріс мій колобок. Розділити тісто на 3 частини і залишити ще хвилин на 30-40. Розкачати тісто, розрізати на сегменти, викласти начинку, закрутити рогалики. Випікати при 180\\С до золотистого кольору, близько 15-20. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.