Сьомга з салатом

Сьомга з салатом. Інгредієнти: кабачки, рослинне масло, сіль : рецепти з фото Інгредієнти: кабачки – 2 шт. Масло рослинне – за смаком,сіль – 1 щіпка,оливкова олія – за смаком,сьомга філе на шкірі – 2 шт. Помідори черрі – 6 шт. Огірки – 2 шт. Морква – 1,коріандр – 8 шт. Пармезан – 50 г Рецепт: Добре розігрійте сковороду. Наріжте кабачки тонкими шматочками, злегка змастіть маслом і викладіть тонким шаром на сковороду. Обсмажте по 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть в миску і злегка посипте сіллю. Змастіть маслом рибне філе і обсмажте по 4 хвилини з кожного боку; спочатку з боку шкірки, потім переверніть. Охолодіть. Наріжте огірки і морква на тонкі смужки,я роблю це за допомогою овочечистки,а черрі навпіл,викладіть в миску,посоліть,перемішайте і розкладіть по 2 тарілках. Поруч викладіть салатні листя. Зверху на салат викладете рибу і дрібно нарізаний коріандр, полийте соусом з оливкової олії і соку лимона, посипте тертим пармезаном або будь-яким іншим твердим сиром.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.