Сонячний суп

Суп за мотивами рецепта з журналу Люблю готувати! Інгредієнти: яловичина 450 г картопля – 4 шт. Морква – 1,огірки – 2 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Зелень – за смаком Рецепт Приготування. Приготувати яловичий бульйон. Картоплю нарізати соломкою. Цибулю півкільцями. Моркву натерти на крупній тертці. Моркву і цибулю обсмажити на рослинному маслі. Солоний огірок нарізати тонкими скибочками. Огірок перемішати з томатною пастою, додати трохи олії і бульйону і тушкувати на сковорідці п’ять хвилин. У бульйон покласти моркву, цибулю, гриби, картоплю, крупу – довести до кипіння, варити на слабкому вогні до готовності картоплі і рису. За п’ять хвилин до готовності посолити, покласти спеції і зелень. Розсольник подавати гарячим. МИР ВАМ.